[ad_1]
Обращаемся ко всем любителям растений! Если вы еще не пробовали темпе, вы действительно упустили возможность! Эта веганская суперзвезда на растительной основе — традиционная индонезийская еда, приготовленная из ферментированной сои и зерна, и она богата питательными веществами, включая белок и клетчатку. Темпе настолько универсален, что вы можете использовать его вместо мяса практически во всем: жаркое, запеканки, бутерброды, рагу, блюда из пасты. Он также действительно хорош сам по себе, если его замариновать и обжарить, как я сделал в своем классическом рецепте жареного с кунжутом темпе. Это простое решение идеально подходит для приготовления собственной партии жареного темпе каждую неделю, так что вы можете посыпать его салатами и обертываниями и жевать его как закуску с высоким содержанием белка.
Пошаговое руководство:
Распечатать
Жареный с кунжутом темпе
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 1 час 30 минут (включая время маринования)
- Уступать: 4 порции 1Икс
- Диета: Веганский
Описание
Этот простой рецепт маринованного жареного темпе — классическое блюдо на растительной основе, которое вы можете использовать как белковое блюдо или как добавку к салатам, оберткам или мискам с зерном.
инструкции
- Положите нарезанный кубиками темпе в блюдо среднего размера.
- Добавьте соевый соус, кунжутное масло, соус шрирача, сироп агавы, чеснок и имбирь. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и маринуйте в холодильнике не менее 1 часа.
- Разогрейте духовку до 400 F. Поместите темпе на противень, равномерно разложив. Поместите на верхнюю решетку духовки и запекайте в течение 15-20 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Вынуть из духовки и остудить.
- Подавать в салатах, в качестве основного блюда, на овощных шпажках, а также в бутербродах или обертках. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Заметки
Чтобы сделать этот рецепт безглютеновым, используйте безглютеновый темпе и соевый соус.
Питание
- Размер порции: 2 унции
- Калорий: 147
- Сахар: 1 г
- Натрий: 290 мг
- Жир: 10 г
- Насыщенный жир: 3 г
- Углеводы: 7 г
- Волокно: 1 г
- Белки: 11 г
Чтобы узнать больше о рецептах темпе на растительной основе, ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых:
Фермерский рынок Темпе Хэш
Чаша Будды Темпе Сезам
Тайская сковорода с лапшой темпе
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.
Дополнительные инструменты для того, чтобы есть и жить добродетелью
[ad_2]
